Med sitt italienska påbrå måste ju killen gilla pasta tänkte jag och svängde ihop en enkel liten pastarätt. Valter tyckte väl att det smakade sådär och ville hellre tugga på stolen än på pastan. Övriga familjemedlemmar tyckte dock att den var god.
För att göra pastarätten behöver du:
pasta såklart, jag använde ICAs ekologiska penne.
1 paket krossade tomater på tetrapak
(använd inte krossade tomater på burk för på insidan av metallburken finns den skadliga kemikalien bisfenol A)
1 morot
1 msk rapsolja
1 vitlöksklyfta
lite svartpeppar
basilika
oregano
Riv ner moroten och pressa i vitlöken, fräs i rapsoljan. Häll över de krossade tomaterna och kryddorna. Låt puttra i ca 20 minuter och rör om lite då och då.
Till Valter tog jag ca 1/2 dl sås och 1 dl kokt pasta och mixade ihop med mixerstaven.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar